胃不好，要学会“挑食”

作者：陈霞飞

来源：家庭医药.快乐养生, 2020, (04): 19.

<正>挑食对普通人来说会出现营养不良的症状,但对胃不好的人来说,避开某些"禁忌",主动挑食,能更好地保护胃。少吃胀气豆类胃容易胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等豆类,因为这类食物比较难消化、容易胀气;适宜吃芸豆、红小豆、鹰嘴豆等杂豆。建议胃不好的人烹调前将豆类充分浸泡8小时以上;胃动力不足的人,可把食材打成糊糊喝,促进消化吸收。此外,糙米、小米、大黄米等全谷食材养胃。