裂褶菌对有氧性运动疲劳恢复作用

作者:张献辉; 刘蕾; 尚宁宁
来源:中国食用菌, 2020, 39(02): 70-72.
DOI:10.13629/j.cnki.53-1054.2020.02.021

摘要

以动物实验的方法分析裂褶菌改善人体疲劳的情况,检测裂褶菌子实体干粉和发酵液对小鼠肝糖原含量、肌糖原含量、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase,SDH)活力、乳酸脱氢酶(1actic dehydrogenase,LDH)活力、血清尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)含量及血乳酸(1actic acid,LD)含量的影响。结果表明,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组小鼠的肝糖原含量、SDH活力及LDH活力极显著高于对照组(饲喂100%基础饲料)(P<0.01);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的肌糖原含量极显著高于对照组(P<0.01);运动后试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组小鼠的BUN增量和LD的水平极显著低于对照组(P<0.01),说明裂褶茵具有明显解除运动疲劳的作用。