梅山巫傩文化中的宴席民俗主要表现在神人共享的"长桌席"和"南盘酒"中。以新化县洋溪广阐坛傩事《还都猖愿》中"陪前人"仪式所用到的"长桌席"为例,从桌子摆放、席位设置、菜肴名称、敬酒唱词等来看,梅山巫傩宴席有着自己约定俗成的规矩。可以说,神人共享的"长桌席",是梅山巫傩文化特有的一种仪式宴席。