北方地区鲜食糯玉米高效栽培方法

作者：李淑钰

来源：河南农业, 2018, (13): 52.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2018.13.049

<正>糯玉米籽粒中含有大量的可溶性碳水化合物,乳熟期糖质量分数为15%18%,并富含多种人体所需的微量元素和多种维生素。目前鲜食糯玉米生产上栽培较少,国内外市场供不应求。糯玉米对生产技术和采收期的要求比较严格,且货架寿命短。正常情况下,糯玉米授粉后18天左右为适时采收期,过早过晚都影响品质,采摘上市最好不超过1 d。采收过早,灌浆不够,营养物质太少;采收过晚,糯玉米籽粒内可溶性糖