噬菌体和抗菌肽对断奶仔猪生长性能、粪便微生物及血清免疫指标的影响

作者：贺永超; 葛龙; 王军; 石永顺; 孙晓玉; 陈超; 刘建兴; 潘强^*

来源：饲料研究, 2022, 45(14): 129-132.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.14.028

• 噬菌体
• 抗菌肽
• 断奶仔猪
• 生长性能
• 粪便微生物
• 免疫指标

试验旨在研究噬菌体和抗菌肽对断奶仔猪生长性能、粪便微生物及血清免疫指标的影响。选取28日龄断奶仔猪168头，随机分为7组，每组4个重复，每个重复6头猪，空白对照组为基础日粮，试验组分别添加800 g/t噬菌体、800 g/t抗菌肽、400 g/t噬菌体+400 g/t抗菌肽、400 g/t噬菌体+200 g/t抗菌肽、200 g/t噬菌体+400 g/t抗菌肽和200 g/t噬菌体+200 g/t抗菌肽。试验期33 d。结果显示：试验组1、试验组2、试验组3、试验组4和试验组5仔猪料重比显著低于空白对照组（P<0.05）；试验组仔猪的腹泻率均显著低于空白对照组（P<0.05）。试验组1、试验组2、试验组3、试验组4和试验组5仔猪粪便乳酸菌数量显著高于空白对照组（P<0.05），沙门氏菌数量显著低于空白对照组（P<0.05）；试验组仔猪的粪便大肠杆菌数量均显著低于空白对照组（P<0.05）。试验组1、试验组2、试验组3、试验组4和试验组5仔猪血清免疫球蛋白A (IgA)含量显著高于空白对照组（P<0.05）；试验组仔猪血清免疫球蛋白G (IgG)和白细胞介素-2 (IL-2)含量显著低于空白对照组（P<0.05）。研究表明，噬菌体和抗菌肽均能够降低断奶仔猪料重比、腹泻率和粪便中大肠杆菌、沙门氏菌数量，提高粪便中乳酸菌数量，提高仔猪免疫力，两者联合使用效果较好，且400 g/t噬菌体+200 g/t抗菌肽是比较合适的用量。