关于食用盐测碘的方法探讨

作者：周雪琪; 岳元媛; 刘文倩; 王茹; 谢丹丹; 欧阳华峰

来源：中国井矿盐, 2021, 52(06): 30-32.

• 自动电位滴定
• 食盐
• 碘含量

目前未出台关于自动电位滴定测碘的标准,为探讨此方法测碘的可行性,本文采用GB/T 13025.7-2012直接滴定法和自动电位滴定法分别对碘标准溶液和食盐中的碘含量进行测定。当样本量大,追求方便快捷时可使用自动电位滴定法测定。