“慕课”在高职院校酒店管理专业实习生培养中的应用思考

作者：董芳菲; 刘嫄; 韩爱霞; 孙文哲

来源：现代职业教育, 2018, (05): 36-37.

• 慕课
• 酒店管理
• 网络教育

在介绍酒店管理专业实习生培养现状及"慕课"的由来和发展史的基础之上,分析了现阶段"慕课"平台在酒店管理方向应用上的不足之处,深入探讨了如何借助"慕课"平台搭建完善的酒店管理专业实习生培养体系。认为通过这种教育改革,让更多酒店人低成本或无成本地享受酒店管理优质的教育资源,是值得进一步探索的问题。

• 单位
  山东旅游职业学院