西洋南瓜(又称印度南瓜),因其早熟、品质佳、适口性好,而在日本、韩国等地大面积推广。国内20世纪90年代也开始引种栽培,栽培面积逐年扩大。现将西洋南瓜栽培过程中的几项关键技术介绍如下。1选择合适的品种①吉祥1号中国农科院蔬菜花卉所选育,果实扁圆形,瓜皮墨绿色带有浅绿色