α-亚麻酸高效提取纯化工艺研究

作者：韦东林; 魏冰^*; 石珊珊

来源：粮食与食品工业, 2020, 27(02): 1-6.

• α-亚麻酸乙酯
• 纯化
• 分子蒸馏
• 优化

介绍了α-亚麻酸乙酯的制备和纯化工艺等现状。通过对传统工艺和优化工艺的对比分析,优化工艺具有废水排放少、能耗少、产品得率及含量高等优点,在技术和经济上是合理可行稳定可靠的,可以为工业化生产提供依据。