Fe2+和Fe3+对长茎葡萄蕨藻生长、铁含量和生理特性的影响

作者：王晓梁; 刘东超^*; 徐日升; 陈海昇

来源：广东海洋大学学报, 2020, 40(02): 20-27.

• 长茎葡萄蕨藻
• 生长
• 铁含量
• 抗氧化酶
• 营养成分

【目的】探索两种无机铁对长茎葡萄蕨藻(Caulerpa lentillifera)的生长、铁含量及生理特性的影响。【方法】分别以三氯化铁(FeCl3)和硫酸亚铁(FeSO4)作为铁源,采用单因素实验方法,研究在不同浓度Fe2+、Fe3+条件下,长茎葡萄蕨藻的生长、光合色素含量、铁含量、两种过氧化酶(CAT、T-SOD)活性,以及总蛋白、维生素C和可溶性糖含量。【结果】在水体中无论是添加Fe2+还是Fe3+,藻体的特定生长率(SGR)、光合色素含量、铁含量、过氧化物酶活性和维生素C含量均显著高于对照组(P <0.05)。藻体的铁含量随着培养液中铁离子浓度的升高而增加,以Fe2+和Fe3+处理后,藻体铁最高值分别可达到1 522.54μg/g和1 373.93μg/g,增幅为1 369.34%和1 225.92%;藻体维生素C最高质量分数分别可达15.41μg/mg和12.89μg/mg,增幅为107.56%和73.58%。Fe2+实验组对藻体的可溶性糖含量有显著影响(P <0.05)。实验藻体的总蛋白含量显著低于对照组(P <0.05)。【结论】藻体在3 mg/L Fe2+或者6 mg/L Fe3+的条件下,长茎葡萄蕨藻生长最佳,其营养品质可得以改善。

• 单位
  广东海洋大学