摘要

新经济常态下,人们保健意识日益增强,越来越注重食品的安全性,特别是在"注水肉""僵尸肉"等事件被曝光后,动物食品安全引起了社会的关注。对此,本研究以生猪为例,重点探寻了基层畜牧兽医站如何开展生猪检疫检验工作,以此来不断提高检疫力度,保障饮食安全。