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摘要
优化中华猕猴桃果实中多糖的提取工艺,并对其生物活性进行初步研究。采用单因素试验法,以多糖提取率为指标,优选出多糖的最佳提取工艺,同时采用732型阳离子交换树脂脱蛋白,得到精制多糖;最后,通过秀丽隐杆线虫模型,初步研究中华猕猴桃多糖的抗衰老活性。结果表明:优选出的多糖最佳提取工艺为提取温度90℃,料液比1∶15,提取2次,每次提取1 h;当中华猕猴桃多糖含量大于40μL时显示出其对秀丽隐杆线虫有延长寿命的作用。中华猕猴桃多糖具有一定的抗衰老活性,并有很高的研究价值。
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优化中华猕猴桃果实中多糖的提取工艺,并对其生物活性进行初步研究。采用单因素试验法,以多糖提取率为指标,优选出多糖的最佳提取工艺,同时采用732型阳离子交换树脂脱蛋白,得到精制多糖;最后,通过秀丽隐杆线虫模型,初步研究中华猕猴桃多糖的抗衰老活性。结果表明:优选出的多糖最佳提取工艺为提取温度90℃,料液比1∶15,提取2次,每次提取1 h;当中华猕猴桃多糖含量大于40μL时显示出其对秀丽隐杆线虫有延长寿命的作用。中华猕猴桃多糖具有一定的抗衰老活性,并有很高的研究价值。
