DPPH法测定树上虾丙酮部位自由基清除能力

作者：李培源; 霍丽妮; 彭炳华; 莫媛媛; 秦一兰; 黄晓东^*

来源：山东化工, 2019, 48(01): 73-77.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.01.026

• 树上虾
• DPPH
• 清除能力
• 总黄酮含量

本论文以丙酮为溶剂,采用冷浸的方式,得到树上虾丙酮提取物。采用DPPH法测定该提取物的自由基清除能力,并测定了该提取物的总黄酮含量。树上虾丙酮提取物的DPPH自由基清除能力与药液浓度和作用时间有关,树上虾丙酮提取物与DPPH自由基的作用迅速,对DPPH清除率最高可达到84. 9%。此外,本论文通过羟自由基法同时研究提取物对其他类型自由基的清除能力,发现该提取物也具有良好的羟自由基清除效果。

• 单位
  材料学院; 南宁师范大学; 广西中医药大学