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摘要
旨在探讨补饲开食料对牦牛犊牛生长性能和免疫器官发育的影响。选取出生日龄、体质量相近、健康的大通牦牛犊牛(公)30头，随机等分为两组，对照组犊牛饲喂代乳粉和苜蓿干草，补饲组犊牛在对照组基础上补饲开食料，两组犊牛的干物质饲喂质量保持一致。分别在犊牛断奶前(160日龄)和断奶后(230日龄)进行屠宰，每组各屠宰5头，采取肝脏、胸腺和脾脏，观察各器官组织形态，测定分泌激素和细胞因子含量。结果表明：补饲开食料显著提高160日龄和230日龄犊牛平均日增质量。补饲开食料促进160日龄和230日龄犊牛肝细胞的发育；160日龄犊牛肝脏细胞因子含量显著高于对照组，230日龄对照组犊牛肝脏细胞因子含量显著高于试验组。160日龄和230日龄犊牛胸腺皮质厚度显著高于对照组，胸腺细胞因子含量差异不显著。160日龄试验组犊牛脾脏脾小结半径显著大于对照组，脾脏细胞因子含量显著高于对照组；230日龄两组犊牛脾脏细胞因子含量差异不显著。综上，补饲开食料提高160日龄犊牛生长性能，促进免疫器官发育，有效提高犊牛系统免疫力；对230日龄犊牛免疫器官形态发育和功能也具有潜在正向调控作用。
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