食品工程安全保障与监督管理

作者：杨吉烨

来源：食品安全导刊, 2021, (30): 19.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.30.010

• 食品工程
• 安全保障
• 监督管理

随着人们生活水平的不断提升,人们更加注重食品的质量,如果无法保障食品安全,人们的身体健康会受到威胁。本文对食品工程安全保障与监督管理策略进行分析,以期为相关工作的开展提供借鉴意义。