向餐厨垃圾“宣战”——刘人怀院士团队“餐厨垃圾联合生物加工处理技术”产业化落地纪实

作者：高妍; 韦斗斗

来源：科技创新与品牌, 2019, (02): 8-13.

<正>它是一个"超级吃货",吃的东西有点特别——餐厨垃圾。它的超级之处在于:不怕咸、不怕臭、不怕辣,通"吃"南北,涵盖各个菜系;且,处理周期短——48小时以内完成工作;再,零排放,无废气、废水、废渣产生,零废弃,有机资源全部实现资源化利用;最重要的是,它"吃"的是餐厨垃圾,"吐"的却是燃料乙醇、生物柴油、