摘要
目的:建立毛细管气相色谱法测定白酒中甲醇和杂醇油。方法:采用程序升温法,选用大口径HP-INNOWAX柱,气相色谱法测定测定白酒中甲醇和杂醇油的最佳条件。结果:在选定的试验条件下,各组分线性良好。检出限:甲醇0.5 ng,异丁醇0.2 ng,异戊醇0.12 ng。相对标准偏差在1.21%~3.93%之间,样品的加标回收率在91.5%~101%之间。结论:该方法准确灵敏、精密度好,适用于白酒中甲醇和杂醇油的测定,结果满意。
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单位上海市普陀区疾病预防控制中心