不同装样量对构树发酵饲料的影响

作者：王洋; 吕文竹; 高正龙; 闫灵敏; 陈谭星; 权淑静; 李智宁; 王品胜^*

来源：饲料博览, 2020, (12): 1-8.

• 构树
• 发酵
• 装样量
• 感官品质
• 营养成分

为了探讨构树发酵时的最佳装样量,试验将第三茬采收的全株构树粉碎过筛,按容器的20%、30%、40%和50%进行混合装样,共分为4个处理组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,每个处理组3次重复,发酵3 d后进行营养成分测定。结果表明:在各处理组的感官评定中,以Ⅲ组效果最佳,Ⅰ组效果最差。各处理组间的干物质(DM)含量差异不显著(P>0.05);Ⅲ组的粗蛋白(CP)含量显著高于其他各组(P<0.05);中性洗涤纤维(NDF)含量Ⅲ组、Ⅳ组显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05);酸性洗涤纤维(ADF)含量Ⅲ组显著低于其他各组(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05);木质素Ⅲ组显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),与Ⅳ组间差异不显著(P>0.05)。各处理组间的p H没有明显差异(P>0.05);酸溶蛋白含量Ⅲ组显著高于其他各组(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05)。说明不同的装样量对全株构树发酵饲料营养成分的改善效果不一致,但以40%的装样量(Ⅲ组)效果最佳。

• 单位
  河南省生物技术开发中心; 河南省科学院生物研究所有限责任公司