摘要

我国的食品安全形势日益严峻,食品中重金属超标问题是大家广泛关注的话题,重金属检测技术的发展能为我们预防重金属中毒提供技术支持,通过食品重金属的检测让重金属远离人们的身体,有效预防重金属中毒。