中国粮食储藏科学技术泰斗靳祖训先生关于储粮生态理论学术观点

来源：粮食储藏, 2021, 50(04): 1-4.

<正>我国先民生态储粮的意识可追溯到几千年,而粮食储藏生态系统研究主要还是从新中国成立后开始,靳祖训先生就是我国储粮生态理论研究的重要开拓者和实践者。从20世纪50年代起,他通过大量调研收集先民储粮做法与经验,借鉴国际上的研究成果,经过不懈努力和几十年如一日的调研分析、归纳凝练,提出了十个关于我国储粮生态理论学术观点,现概述如下。观点一:通过对甘薯、马铃薯储藏经验调查,找出储藏窖型、储藏方法与生态条件之间的关系。20世纪50年代末,