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摘要
地域特色产品的市场化是地方社会经济的重要构成和发展支撑。通过梳理和分析《咖啡的世界史》，咖啡的市场流动经历着成为人类活动的用品、从产品走向商品及作为人类活动的热销品等三个阶段。研究认为，包括咖啡在内的地域特色产品之所以能够在全球市场流动，关键在于作为物的地域特色产品具有物质性、社会性和经济性等要素。以物质性作为基础、社会性作为支配要素、经济性扮演助推角色，三者融合构成地域特色产品市场流动的复合机制。将地域特色产品的市场流动机制与消费扶贫实践相结合，有助于理解和把握消费扶贫产品市场空间形塑的事实，有助于乡村振兴阶段巩固和拓展消费扶贫产品市场空间的路径。
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