苎麻(Boehmeria nivea(L.)Gaudich)是我国重要的经济作物,苎麻纤维在纺织工业和医学领域,特别是在中医学中的作用越来越受到重视。苎麻的药用价值与其含有的具有生物活性的酚类化合物有关,这也使其成为潜在的保健品和功能食品的来源。因此,酚类化合物的高效、绿色提取方法是发挥苎麻药用价值的关键。本文综述了苎麻主要药用化学成分绿原酸及类黄酮的功效和化学结构的关系,以及化学成分的主要提取方法。
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