12个甜樱桃品种抗裂果生理指标的筛选及裂果机制分析

作者：张立恒; 郑玮; 赵柏霞; 肖敏; 李俞涛; 夏国芳; 潘凤荣^*

来源：中国果树, 2023, (12): 42-46.

DOI：10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2023.12.008

• 甜樱桃
• 裂果率
• 相关性
• 线性回归
• 聚类分析

以12个甜樱桃品种的裂果率以及果实生理指标为试验样本，采用SPSS软件进行相关性分析、线性回归分析以及聚类分析，建立裂果率与果实生理指标的关联性。结果表明，12个甜樱桃离体果实清水浸泡后的裂果率呈现明显的差异。相关性分析、线性回归分析和聚类分析共同表明，甜樱桃总酸含量、吸水率与裂果率呈极显著正相关，果形指数与裂果率呈极显著负相关。进一步分析发现，果形指数高的甜樱桃品种不易裂果，同时总酸含量的积累导致果实内部渗透势降低，进而增加了果实对水分的吸收，最终导致了裂果的产生。

• 单位
  大连市农业科学研究院