摘要

<正>1、中国威士忌的基本工艺流程是怎样的?2、中国威士忌和外国威士忌的相同点是什么?从大的类别看,中国威士忌属于谷物威士忌,外国的威士忌品种比较多,不同国家的谷物威士忌也有差别,如美国就是以玉米和黑麦为主要原料,而且是用连续蒸馏器蒸馏的。相比较而言,中国威士忌与苏格兰威士忌的相同点较多。首先,二者都以大麦为原料,苏格一部分威士忌和爱尔兰的谷物威士忌也是以大麦为主要原料的。