摘要
冷链物流作为现代物流的重要分支,是为保持食品或其他产品品质,减少损耗,在加工、贮藏、运输、分销、零售等环节,使其始终保持在特定的温度范围之内的一种现代化物流方式[1]。近年来,我国道路冷链物流行业快速发展。2018年,我国食品冷链物流需求总量达到1.89亿吨,同比增长21.4%。全国冷库总量达到5238万吨(折合1.3亿立方米),同比增长10.3%。全国冷藏车市场保有量为18万台,较上年增长4万台,年增长率约为28.6%。随着冷链市场的发展,由于冷链运输过程的不可控,常导致运输品失效的问题;本文在充分调研的基础上,论证分析了行驶温度记录仪在冷链运输过程中所起到的重要作用,对其应监测的冷链运输相关指标进行分析,并研究了各指标的检测评价方法进行研究,为冷链市场健康发展提供了良好的保障作用。