目的:优化益智仁中总黄酮的回流提取工艺。方法:采用单因素实验及响应面法,以提取样液中总黄酮的百分含量为考察指标,探讨了乙醇体积分数、料液比、提取时间对提取工艺的影响。结果:最佳提取工艺为乙醇体积分数70%,液料比20倍,提取时间90 min,3次平均实验下总黄酮浓度百分含量为10.287%,与预测值相近。结论:表明优化所得的提取工艺条件稳定可行。