不同烤烟品种烟叶品质特性研究

作者:梁艳萍; 刘静; 王少先; 王若仲; 夏石头; 洪亚辉
来源:湖南农业科学, 2010, (09): 19-21.
DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2010.09.019

摘要

以云南弥渡县几个不同烤烟品种为材料,研究了初烤烟叶的农艺性状、外观质量、常规化学成分和感官评吸质量。结果表明,各品种初烤烟叶单叶偏重,以NC82为最大。初烤烟叶外观质量较好,品种间无明显差异。各品种初烤烟叶的总糖、还原糖含量偏高,总氮、烟碱含量较适宜,氯离子含量偏低。各品种均表现为典型清香型风格特征,香气质较好,劲头适中,余味舒适。

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