基于供应链的蔬菜安全溯源系统的设计与实现

作者：郑业鲁; 刘晓珂; 郭洛先; 黄红星; 钟宁江; 曾祥银

来源：广东农业科学, 2016, 43(01): 145-150.

DOI：10.16768/j.issn.1004-874x.2016.01.026

• 蔬菜
• 溯源系统
• 供应链

分析了当前国内蔬菜溯源的研究现状和技术进展,从规模化、产业链完整的企业入手,通过对"基地+配送中心+专营店"的供应链模式的深入剖析,设计了标准化溯源生产档案,提出了蔬菜供应链全程溯源模型,融合物联网技术、二维码技术、Web技术搭建了蔬菜产品质量安全溯源系统,实现了蔬菜产品产销全程可追溯的目标,为企业安全生产和信息化管理提供了有效保障。

• 单位
  广东省农科院; 梅州市梅江区农业局; 梅州市乐得鲜农业开发有限公司; 梅州市农产品质量监督检验测试中心