氮硅配施对不结球白菜养分吸收及产量和品质的影响

作者：张国芹; 牟建梅; 何玲莉; 徐瑶; 陈新

来源：江苏农业学报, 2016, 32(05): 1128-1133.

• 不结球白菜
• 硅肥
• 氮肥
• 产量
• 品质

以不结球白菜品种华王为材料,设施纯N0 kg/hm2、50 kg/hm2、100 kg/hm2、200 kg/hm24个施氮水平(N0N3)以及0 kg/hm2、138 kg/hm2、276 kg/hm2、552 kg/hm24个施硅(Na2SiO3)水平(Si0Si3),对不结球白菜的氮、磷、钾和硅吸收量、叶片色素含量、光合速率、体内硝酸盐含量、Vc含量进行了测定。结果显示,在不施氮水平下,硅显著提高了不结球白菜体内的硝酸盐含量,而在施氮处理下,施硅显著降低了小白菜的硝酸盐含量,例如N2Si1处理的硝酸盐含量比N2Si0处理的硝酸盐含量降低了21.7%;适宜的氮硅配施可提高不结球白菜叶片的产量、光合速率及Vc含量,还可降低不结球白菜体内硝酸盐含量,在一定程度上改善不结球白菜的食用安全性。

• 单位
  江苏省农业科学院; 江苏省太湖地区农业科学研究所