<正>中国人喜欢嗑瓜子,不管是结婚、聚餐,还是逢年过节,或者平日看电视剧时,男女老少都喜欢嗑瓜子,甚至有的人因为常嗑瓜子而导致门牙发生改变,称作“瓜子牙”。但有人说瓜子的脂肪含量高,“吃瓜子等于喝油”,这是真的吗?其实,吃瓜子和喝油完全是两回事,以葵花子为例,其瓜子里面的油脂含量在50%左右,但食用油的油脂含量却高达90%以上。
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