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摘要
生姜主要含有挥发性和非挥发性两大类成分，其中非挥发性的姜辣素是生姜中辛辣物质的总称，主要含有姜酚（gingerols）、姜烯酚（shogaols）等成分，药理作用非常广泛。通过查阅2020年版《中华人民共和国药典》以及中国知网、万方数据知识服务平台等中文数据库中的相关文献，发现姜酚和姜烯酚的中文名称使用混乱，给研究者造成一定困扰，也给学术交流造成一定障碍。根据中药提取物的命名原则，建议将gingerols、6-gingerol、8-gingerol和10-gingerol分别统一命名为姜酚类、6-姜酚、8-姜酚和10-姜酚，将shogaols、6-shogaol统一命名为姜烯酚类和6-姜烯酚。规范使用姜酚和姜烯酚的中文名称有助于对生姜、干姜、炮姜等姜类中药的深入研究和学术交流。
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