高原夏菜尾菜资源化利用现状及建议

作者：杨祎程; 杨建^*; 郭蓉; 李聪; 魏椿萱; 白建霖

来源：农业科技与信息, 2023, (08): 81-85.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2023.08.006

• 高原夏菜
• 尾菜
• 资源化利用

随着甘肃省高原夏菜特色蔬菜产业快速发展，高原夏菜尾菜处理已成为限制蔬菜产业健康绿色发展亟需解决的新问题。本文分析了甘肃省蔬菜种植情况、高原夏菜尾菜资源化利用技术现状及存在的问题，并提出了尾菜处理的建议，旨在为高原夏菜尾菜资源化利用提供参考。

• 单位
  兰州现代职业学院