高效液相色谱法同时测定食品中6种对羟基苯甲酸酯

作者：曹淑瑞; 刘治勇; 张雷; 李贤良; 王国民; 唐柏彬; 袁若

来源：分析化学, 2012, (04): 529-533.

• 高效液相色谱法
• 对羟基苯甲酸酯
• 固相萃取
• 食品 High performance liquid chromatography-diode array detection
• 4-Hydrobenzoic acid ester
• Solid phase extract
• Food

建立了同时检测食品中6种对羟基苯甲酸酯的高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)定量分析方法。样品用乙腈提取,经LC-C18固相萃取柱净化,采用Agilent C18色谱柱分离,甲醇/水溶液梯度洗脱,二极管阵列检测器检测,外标法定量。结果表明:6种对羟基苯甲酸酯在1.0～500.0mg/L范围内线性关系良好(r≥0.9997);检出限为0.0016～0.0081mg/L(S/N=3);6种对羟基苯甲酸酯各添加水平在经表面处理的新鲜蔬菜、水果、醋、碳酸饮料及牛奶,食品馅料中的回收率为85.1%～95.4%;相对标准偏差为3.6%～10.9%。

• 单位
  重庆出入境检验检疫局; 重庆医科大学; 西南大学