菜心耐盐品种的筛选及其耐盐机理

作者：张莹; 李海俊; 高富成; 穆晓国; 高虎; 吴雪; 叶林^*; 曹凯^*

来源：华北农学报, 2023, S1: 170-179.

• 菜心
• 盐胁迫
• 光合作用
• 活性氧清除
• 硝酸还原酶

耐盐品种选育是改善次生盐渍化导致的菜心减产的措施之一，因此，对菜心耐盐品种进行筛选并明确其耐性机理。在对照及盐处理条件下，通过测定9个菜心品种的生长指标，初步比较品种间的耐盐性差异，并筛选出耐盐品种及敏盐品种。同时，比较在盐胁迫条件下耐盐品种及敏盐品种的光合特性、MDA含量、相对电导率、组织化学染色、SOD、POD、CAT、APX活性、根系活力、地上部及地下部硝酸盐含量及硝酸还原酶活性，初步阐明菜心的耐盐机理。对供试9个品种菜心的生长指标进行分析，筛选出耐盐品种连州F1及盐敏感品种金秋红二号红；与对照(15 mmol/LCa(NO3)2)处理相比，在80 mmol/L Ca(NO3)2胁迫下连州F1的叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、蒸腾速率的下降程度明显低于品种金秋红二号红；连州F1的相对电导率、MDA含量、O2-·、H2O2的含量在Ca(NO3)2胁迫下增加的程度低于品种金秋红二号红，而氧自由基的清除则成相反趋势；同时，80 mmol/L Ca(NO3)2胁迫下连州F1的地上及地下部分硝酸盐含量低于金秋红二号红，而硝酸还原酶的活性更高；连州F1的根系活力受硝酸盐影响的程度低于金秋红二号红。连州F1为耐盐型菜心品种，金秋红二号红为盐敏感型菜心品种，连州F1所受的氧化胁迫程度较低，并且具有较高的光合效率和硝酸盐的还原能力，能够使其在硝酸盐胁迫下具有较好的生长能力，因此，在盐渍化程度较高的土地上，优先推荐连州F1作为主要栽培品种。

• 单位
  江苏省农业科学院; 宁夏大学