电子温度控制在结冰中的应用研究

作者：宋卫东; 杨佩元; 吕福顺

来源：制冷, 2020, 39(03): 1-5.

• 冰蓄冷
• PT100
• 电子温度控制
• 变环温

现调饮料机用冰蓄冷装置,常规采用机械式温控器或者电子位置式控制方法。这两种冰控装置一旦安装在机器上,将无法调节冰重,实际使用中灵活性显著降低。且一旦结冰变形严重,不具有将结冰调稳的能力。文中提出了一种采用双温控的冰蓄冷设备,温度传感器采用PT100。对比分析了不同控制方式的实验数据,验证了采用电子温度控制方式具有启停周期长,控冰稳定的优势。以标准冰重为目标,实验得出了10℃～32℃环境温度下,须满足的停机温度点拟合公式。最后通过变环温工况研究结冰冰重,验证了拟合公式的可行性。