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摘要
<正>从传统木制房屋到羊毛服装，生物材料一直都是人类日常生活的重要组成部分，从基于糖衍生的第一代生物燃料和高性能工业酶，到近几年用基因工程微生物代替石化产品制成的尼龙、生物皮革和细菌水泥。如今，计算机、自动化和人工智能的加速创新推动了生物科学的进步，从而引发了生物材料的新一轮发展浪潮。麦肯锡研究发现，当今全球经济中多达60%的物质要么是生物材料，要么是原则上可用生物材料的材料。在接下来的10～20年，依靠生物材料的进步将使全球材料、化学品和能源市场增长2000亿～3000亿美元。众所周知，
