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摘要
在传统茶叶加工工艺中，烘焙、炒干、烘干等都属于高耗能的工序，造成整套茶叶加工设备热功耗偏高，同时现有的传统茶叶烘焙机多采用电热风烘焙，也存在热能利用率低、耗能较高、温度常不均匀、烘焙质量差等突出问题。茶企能源费用负担加重，产茶成本陡高，直接挪加到茶叶销售中，产品竞争力下降，为解决上述问题。本研究研发节能型茶叶加工流水线，提高茶叶加工流水线的供热效率、降低茶企能源消耗及费用、降低人工劳动强度、达到节能低碳减排的效果。
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单位黎明职业大学
