聊城地区817肉雏鸡沙门氏菌溯源调查

作者：李小庆; 赵姗姗; 王雨蒙; 李洁; 冀笑明; 周守长^*

来源：家禽科学, 2020, (08): 45-48.

• 肠炎沙门氏菌
• 817肉雏鸡
• 分离培养
• 孵化场
• 出雏器

为了找到山东聊城地区817肉雏鸡沙门氏菌阳性的来源,以及沙门氏菌开始转阳的关键时间节点,采用沙门氏菌分离培养、生化鉴定和血清学鉴定的方法,连续跟踪采样检测三次,对聊城地区817肉雏鸡沙门氏菌进行溯源调查。结果显示:第一次,在孵化场出雏器进风口和地面中,分离出肠炎沙门氏菌;第二次,在孵化场的绒毛和消毒后纸盒中分离出肠炎沙门氏菌。研究提示:孵化场是沙门氏菌污染的高危环节,应加大对孵化场卫生消毒的监督力度,确保雏鸡质量。

• 单位
  华裕农业科技有限公司