摘要

我国是一个饲料资源短缺的国家,新饲料资源开发是目前动物营养研究的热点。我国果蔬籽实资源丰富,这些果蔬籽实中不仅含有大量的蛋白质和脂肪,而且还含有丰富的维生素和矿物质,开发其资源对养殖业发展具有重要意义。文章就果蔬籽实的营养成分及其在动物生产中的应用作以简述。