地顶孢霉培养物对奶牛生产性能、乳品质和经济效益的影响

作者：芦娜; 陈丽丽; 徐自奥; 周森森; 孙守江; 韩波; 陈继育; 张漫; 李亚东; 马毅^*

来源：中国饲料, 2023, (05): 51-55.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022040010-11

• 地顶孢霉培养物
• 奶牛
• 生产性能
• 乳品质
• 经济效益

为研究日粮中添加地顶孢霉培养物（ATC）对奶牛生产性能、乳品质和经济效益的影响，试验选择300头健康状况良好的泌乳牛，随机分为对照组和试验组，每组150头牛。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日粮+30g/（头·d）地顶孢霉培养物。预试期5 d，正试期90 d。结果显示：（1）试验组1～30、31～60 d干物质采食量极显著高于对照组（P <0.01）,1～90 d干物质采食量高于对照组（P> 0.05）;(2)90 d时，试验组校正奶量、群内级别指数（WHI）均高于对照组（P> 0.05）；正试期内，试验组高峰奶量比对照组高0.23%(P> 0.05)，高峰日比对照组提前0.38d;(3)90 d时，试验组乳脂率比对照组高3.87%(P> 0.05);30、60、90 d时，试验组乳蛋白率均高于对照组，分别高2.75%(P <0.01)、1.82%(P <0.05)、0.29%(P <0.01);90 d时，试验组体细胞数比对照组低4.54%(P> 0.05);30 d时，试验组尿素氮比对照组高7.13%(P <0.05);60 d时，试验组尿素氮比对照组高9.28%(P <0.01);90 d时，试验组尿素氮比对照组低0.98%(P> 0.05);(4)30、60、90 d时，试验组奶损失、经济损失均低于对照组（P> 0.05）。综上所述，在日粮中添加30 g/（头·d）地顶孢霉培养物能够在一定程度上提高奶牛干物质采食量，提高泌乳性能和乳品质，降低奶损失和经济损失，从而间接提高经济效益。

• 单位
  天津市农业科学院; 合肥迈可罗生物工程有限公司