有核黄皮与无核黄皮的GC-MS成分分析研究

作者：卢建媚

来源：香料香精化妆品, 2015, (06): 25-28.

• 有核黄皮
• 无核黄皮
• 同时蒸馏萃取
• 气质联用分析

采用溶剂萃取和同时蒸馏萃取(SDE)方法对有核黄皮和无核黄皮进行萃取处理,萃取液经气相色谱-质谱联用仪分析对比,得出有核黄皮和无核黄皮的主要成分为β-侧柏烯、甲位蒎烯、月桂烯、水芹烯、1-松油烯醇、松油烯-4-醇、甜橙醛,其中β-侧柏烯相对质量分数(峰面积相对百分比)最高(无核黄皮中可达65.182%),有核黄皮中甜橙醛相对质量分数(5.97%)是无核黄皮(2.31%)的两倍以上。

• 单位
  广州百花香料股份有限公司