研究了不同栽培瓶、开盖时间以及培养基配方对瓶栽猴头菇生长的影响。结果表明,800 mL、4.0 cm口径的菌种瓶为最佳栽培瓶,25 d为最适宜开盖时间,含有58%棉子壳和20%木屑的培养基可明显提高产量。