韭黄照春盘，菰白媚秋菜——记深州市西安庄马家黄韭种植技术传承人马占南

作者：王忠秋

来源：农村青少年科学探究, 2022, (10): 46-48.

<正>深州市地处河北省东南部，地势西高东低，属滹沱河故道、黑龙港流域，地势平坦，土层深厚，土壤肥沃，呈弱碱性，质地适中。地下蕴藏着丰富的石油、天然气和地热资源。属暖温带半干旱区季风气候，四季分明，雨热同期，昼夜温差较大，年降水主要集中在7、8月份。地上水资源主要是降水和石津灌渠水，地下水从上到下分为浅水层、咸水、深层淡水三种。独特的水、热、温、土等环境条件，培育了深州大蜜桃和深州黄韭两大特产。