食品安全监督抽检现状及其对食品监管工作的影响实践思考

作者：王洪杰

来源：食品安全导刊, 2021, (32): 152-154.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.32.062

• 食品安全监督
• 抽检现状
• 监管

食品安全问题直接影响着社会稳定和经济发展,历来是民生领域中的一个重要关注点。食品作为维持人们身体健康的重要营养源与能量源,其安全状况往往会直接关系到人们的生活质量、健康水平。进入21世纪后,我国更加重视食品安全工作。为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,相关部门需要制定严格的食品安全标准,做好食品安全监督抽检工作,按照标准要求不断增强食品安全抽样的规范性。同时,严厉打击食品安全领域的违法犯罪行为,健全食品安全领域行刑衔接机制。基于此,本文对食品安全监督抽检现状及其对食品监管工作的影响进行了分析。