设施养殖，让鲜活水产“跃”上餐桌

来源：农业工程技术(温室园艺), 2023, 43(15): 5-7.

水产品是重要的农产品，也是优质动物蛋白的重要来源。中国是水产养殖大国，近年来通过大力发展生态健康养殖，持续提高养殖设施和装备水平，中国设施养殖产量在水产养殖中的占比已超过五成。