治理外卖食品中浪费现象

作者：江德斌

来源：工友, 2020, (10): 37.

<正>餐饮浪费不仅出现在餐馆堂食中,在外卖消费中也比较普遍。在一些网上外卖平台订餐,有的餐馆配餐分量比较大,消费者吃不完,只好扔掉。还有些商家为了促销,设置了达到一定金额免配送费、"满减"等活动,消费者为了享受优惠刻意凑单,结果导致不少食物被浪费。不过,由于外卖餐食都是餐厅制作好后,点对点配送到家里、办公室等场所,浪费情况不容易被察觉。