职业教育是一种新型的教育模式,与专业教育不同,职业教育面对的教学对象更加特殊。在我国职业教育中,教师要让高职学生拥有更多的选择,帮助他们实现就业技术优势、创业基础本领、升学有渠道、日后工作发展有保障的目标。同时,职业教育也意味着可以让退役军人、下岗失业人员、农民工和新型职业农民拥有更多接受高等职业教育的机会。本文以食品类专业为例,对教师如何应对中国职业教育扩招做了简要分析。
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