<正>红螯螯虾（Cherax quadricarinatus），原产于澳大利亚热带水域，其肉质鲜美，营养丰富，含多种不饱和脂肪酸，出肉率高，抗逆性强，生长速度快，是较为名贵的淡水经济虾种。近年来，克氏原螯虾（Procambarus clarkii）的市场价格不稳定，存在高温季节病害严重的问题，而红螯螯虾的价格较高且稳定，同时能够作为稻田养殖的优良品种，可以在高温季节完美替代克氏原螯虾，填补淡水螯虾高端市场的空白。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
