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摘要
莽草酸是一种芳香族中间代谢产物，也是合成抗禽流感药物磷酸奥司他韦的前体。目前，国内外莽草酸的生产主要依靠成本较高，周期较长的植物提取法。微生物发酵法合成莽草酸具有生产成本低、周期短等优势成为研究的热点。为了构建产莽草酸的重组谷氨酸棒杆菌，此次研究从基因组水平上对谷氨酸棒杆菌体内的莽草酸代谢途径进行代谢工程改造。通过阻断莽草酸分解代谢途径、解除反馈抑制以及阻断竞争性代谢途径的策略，实现了莽草酸产量的大幅提升。结果显示，所构建的重组谷氨酸棒杆菌SKA06经72 h摇瓶发酵，莽草酸产量达到7.61 g/L，相较出发菌种提升了68倍。并且，基于染色体工程的遗传改造策略克服了引入质粒带来传代不稳定、需要添加抗生素等问题，可以为莽草酸工程菌种的选育提供重要参考。
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