得高端者得天下，啤企当如何高端化？

作者：吴勇毅

来源：中外酒业, 2021, (17): 39-43.

<正>倘若给当前国内啤酒行业选择一个最热的关键词，一定是“高端化”。然而高端化并不是新鲜事，从2013年啤酒销量见顶后，“高端化”就逐渐成为各家啤酒企业的战略方向与决择，也成为资本市场投资啤酒行业的热点。从要市场到要利润啤酒高端化拐点已确立过去几年，国内啤酒高端化、精品化起起伏伏，虽然在一些年份和一些公司中高端化的推进有好的表现，但是并没有在产业界、资本界得到一致共识、强推。